Page 4 - Buurtkrant-69
P. 4

Recept

















                                                                                 Ingrediënten:

                                                                                  300 gram macaroni
                                                                                  2 uien
                                                                                  6 zongedroogde tomaatjes
                                                                                  2 courgette
    Meimarkt weer een                                                             3 eetlepels olijfolie
    enorm succes!

    Afgelopen zaterdag 25 mei was         zodat bezoekers ook konden              2 blikjes makreelfilet in
                                                                                    tomatensaus
    er weer Meimarkt, dit is weer een     zien wat deze organisatie kan             (blikje à 200 gram)
    enorm succes geworden.                betekenen.
                                          Ook werden er twee speciale
    Er waren weer een paar                mensen geëerd, nl. de oprichters       Bereidingswijze:
    topartiesten, zoals Anita en Ed,      van Pathmos Meimarkt:                   Macaroni volgens aanwijzing
    Lucas en Gea, Chris de Roo., Roel     Willem en Betsie van Voorst.              op de verpakking koken.
    Britting, en Henk Harders.
                                          Een paar jaar geleden, toen             Uienpellen en snipperen
                                          Willem was overleden, werd het          Tomaatjes in stukjes snijden
                                          plein aan de W de Clercqstraat
                                          omgedoopt in het Willem van             Courgette wassen en in
                                          Voorstplein.                              stukjes snijden.
                                                                                  In pan olie verhitten:
                                                                                     Ui fruiten.
                                                                                     Courgette en tomaatjes
                                                                                      toevoegen
                                                                                     Het geheel 5 minuten
                                                                                      roerbakken.

                                                                                  Makreel in tomatensaus
                                                                                    toevoegen en kort
    Het was weer gezellig druk                                                      verwarmen.
    vele duizenden bezoekers zijn                                                 Macaroni met saus serveren.
    er op afgekomen, er zijn zelfs
    bezoekers van buiten de stad          Helaas overleed Betsie op 15
    en provincie gekomen voor dit         maart jl. Er is toen besloten om                       Eet
    geweldige spektakel.                  het plein naar deze lieve mensen                  smakelijk

       De organisatie mag enorm           te vernoemen, zodat ze nooit
      trots zijn op dit evenement.        meer vergeten worden: “Het
                                          Betsie en Willem van Voorstplein”
    Dit jaar werd er geld ingezameld      Dit hebben zij beiden verdiend,         Ben Jij Dit?
    voor het goede doel de Twentse        omdat ze zoveel gedaan en
    Wens Ambulance, dit in                betekend hebben voor onze wijk
    samenwerking met Rijden voor          Pathmos.                                             Degene op deze foto
    geluk.                                                                                     kan bij de redactie
                                                                                               een kadobon in
    Er werden lootjes verkocht, er          Nu hopen dat hun laatste wens                      ontvangst nemen.
    is weken van te voren kleding            ook nog in vervulling gaat en
    ingezameld en er was een veiling.       dat het stukje Pathmos aan de                      Wel even deze krant
    Aan het einde van de middag              overkant van de singel er ook                     meenemen.
    werd een cheque overhandigd              weer bijkomt, de wijkraad wil
    van 4150 euro.                          dit ook heel graag en wie weet       Reactie vóór 31 juli a.s. bij
                                             kunnen wij dit binnenkort wel
    De Twentse Wensambulance                        gaan realiseren.             mevr. Atzori, Snelspoelstraat 1
    stond zelf ook op de Meimarkt                                                buurtkrantpathmos@hotmail.com
   1   2   3   4