Page 4 - Buurtkrant_96
P. 4

Enschede bereidt zich voor opop                                               Recept
                     hoog grondwater


    Het najaar van 2024 was droger          verstopping weghaalt, loopt
    dan vorig jaar. Toch gaan we            het water vaak meteen weg.
    ook dit jaar de winter in met          2. Dreigt er een gevaarlijke
    een hoge grondwaterstand. Als            situatie voor het verkeer? Of
    het veel blijft regenen, kan dit         kan het water gebouwen in
    voor overlast zorgen.                    stromen?
    De plaatsen waar grondwater            • Ja: bel naar het spoednummer
    vorig jaar problemen                    van gemeente Enschede op
    veroorzaakte, houdt de                  053 - 481 76 00
    gemeente goed in de gaten.             • Nee: Doe een melding via
    Als het nodig is, vegen we              https://meldingen.enschede.
    vaker en maken we putten                nl/                                  Ingrediënten:
    boven en onder de grond extra
    schoon. De afgelopen maanden           3. Bij direct gevaar belt u           •  500 gr zoete aardappels
    zijn de drainageleidingen                altijd 112                          •  100 gr wortel
    doorgespoten. Dit zijn buizen          Verklein het risico op schade         •  1 ui
    met gaatjes die grondwater             door wateroverlast bij u thuis        •  2 tenen knoflook
    verzamelen en afvoeren.                U bent zelf verantwoordelijk          •  200 ml kokosmelk (Go-Tan) of
    Ook zijn sloten en duikers             voor grondwater op uw                   kookroom
    schoongemaakt. Dit alles zodat         terrein. Gelukkig kunt u
    grondwater en regenwater beter         zich voorbereiden op hoog             •  600 ml bouillon bijv. groenten
    kan wegstromen.                        grondwater. Haal waardevolle            (Maggi)
    Veel water in de grond                 spullen uit de kelder. Zet de         •  1/2 tl gember
                                           rest van de spullen voor de           •  1 tl kerrie
    Toch kan er de komende                 zekerheid op een verhoging en         •  zout en peper
    maanden overlast van hoog              een stukje van de muur. Dan
    grondwater ontstaan. Dit               is er niet meteen schade als er       Bereidingswijze:
    komt doordat planten en                water in de kelder komt. Op
    bomen in de winter bijna geen          groenblauwenschede.nl vindt u         Schil de zoete aardappels en
    grondwater opnemen. Bijna              nog meer tips.                        snijd de aardappels in blokjes,
    elke regendruppel die valt, blijft                                           snipper de ui en snijd de
    in de grond. In de Enschedese          Kijk op www.enschede.nl/              knoflook fijn.
    bodem zitten kleilagen. Die            riool-en-grondwater voor meer         Snijd de wortels in stukjes.
    laten bijna geen water door.           informatie over grondwater in
    Het regenwater blijft steken           Enschede.                             Doe een scheutje olie in een
    op de kleilagen en zakt maar                                                 soeppan en voeg de ui en
    langzaam in de diepe grond.                                                  knoflook toe, en fruit deze een
    Ziet u wateroverlast? Volg dit                                               paar minuutjes.
    stappenplan.                                                                 Voeg daarna de blokjes zoete
    1. Waar is de wateroverlast?                                                 aardappel, wortel, bouillon en
    • In huis: Door de hoge                                                      kruiden toe en breng de soep
      grondwaterstand staan veel                                                 aan de kook en kook de soep
      kelders en kruipruimtes                                                    ongeveer 20 minuten totdat de
      vol water. U hoeft dit                                                     zoete aardappel zacht is.
      meestal niet te melden.                                                    Als laatste pureer de soep met
      Meer informatie leest u op                                                 een staafmixer en voeg de
      https://www.enschede.nl/                                                   kokosmelk of kookroom toe.
      grondwateroverlast                                                         Mocht je niet zo van kokos
    • Buiten, bij een beek. Op                                                   houden dan kun je kookroom
      de website van Waterschap                                                  gebruiken, de verhoudingen
      Vechtstromen leest u wat             Ben Jij Dit?                          blijven hetzelfde in het recept.
      moet doen. https://www.                                                    Meng dit alles kort door elkaar.
      vechtstromen.nl/werk/klimaat-                  Degene op deze              Heel even laten koken.
      veiligheid/wateroverlast/                      foto kan bij de

    • Buiten, bij een sloot, wadi,                   redactie een kadobon
      duiker of andere plek. Kijk                    in ontvangst nemen.
      of er een put of rooster                       Wel even deze krant
      verstopt zit met bladeren                      meenemen.
      en takken. Misschien kunt u         Reactie vóór 10 april 2025 bij
      die zelf alvast op een veilige      mevr. Broeksma, Pathmosstraat 41
      manier weghalen. Als u de           buurtkrantpathmos@hotmail.com
   1   2   3   4