Page 6 - Buurtkrant_89
P. 6
Terugblik op Pathmos Meimarkt 2023 Recept
(Inzending van een enthousiaste deelneemster)
Het is 27 mei en ik mag weer. De branden. Ook een gezin met twee
Pathmos Meimarkt! kleine kinderen kopen 3 Nijntje
Zes uur gaat de wekker. Altijd schilderijen. De oudste is 2½
even spannend of alles in de jaar en mag helpen uitzoeken.
auto past. Er is weinig verkeer zo De aankoop krijgt voor de
vroeg in de morgen. kinderen betekenis als mama
De weersvoorspellingen zijn en papa vertellen over Nijntje.
Herinneringen en verhalen
zonnig voor vandaag. De vertellen is van grote waarde.
Pathmos Meimarkt is altijd een Voor nu en later. Eigenlijk
gezellige markt en geloof mij
er is voor ieder wat wils. Van moeten we meer tweedehands
kleding tot speelgoed en van spullen kopen zodat we minder
schilderijtjes tot meubels of weggooien en de aarde belasten. Minestrone is een goedgevulde
zomaar een zilveren lijst voor de We zijn nu toch de schaamte Italiaanse groentensoep,vullend
en voedzaam genoeg om als
kerst. Sommige spullen hebben voorbij! Een artikel krijgt een avondeten te serveren.
een verhaal. We zijn uitgekeken tweede leven. Er is niks mis met
op het vaasje, of de kleding past een voorwerp dat niet of weinig Ingrediënten:
niet meer of de jurk hebben we is gebruikt op een andere plek. • ½ ui, gepeld en fijngesnipperd
in een opwelling gekocht en is Mede door deze markten doen • 1 teen knoflook, gepeld en
fijngesnipperd
niet meer in de mode. Er zijn veel we aan recycling. Er komen nu • Handje verse basilicumblaadjes
redenen waarom mensen van hun meer winkels met tweedehands • 1 blik tomatenblokjes à 400
spullen: het Goed, Voor een
spullen af willen. Ik had nog veel Appel en Ei. Een win-win situatie! gram
in de garage liggen. Gekregen Omdat ik alleen op de markt • 500 ml groentenbouillon
voor de markt of eigen spullen. sta, is het fijn dat een vriendin • 1 theelepel suiker
Alles is nog goed genoeg voor even honneurs waarneemt. Zodat • Olijfolie om in te bakken
een tweede of derde ronde. Zo ik even koffie kan halen. Effe • Flinke scheut room
ook een meneer die theelepeltjes pauze! Families flaneren langs • 1 wortel, in blokjes
zoekt. Het liefst met dieren als de kraampjes en hier en daar • 1 stengel bleekselderij, geschild
afbeelding. Toevallig heb ik een zie ik mensen met grote tassen en in plakjes
trommeltje met 40 theelepeltjes naar hun auto of fiets lopen. • 100 gr. snijbonen of
bij me. Afbeeldingen van De koopjes voor vandaag zijn sperziebonen (in stukjes)
dieren en veel afbeeldingen binnen. • 100 kleine pasta of tortellini
van verschillende plaatsen in pasta
Nederland. De mevrouw die De markt wordt altijd goed • Optioneel of Parmezaanse
mij dit doosje gaf is inmiddels georganiseerd. Er klinkt altijd geraspte kaas voor garnering
overleden, maar zij bezocht veel muziek, en aan de Spinnerstraat Bereidingswijze:
steden in Nederland. Ze spaarde kun je gezellig zitten en een 1. Verhit een pan met een scheutje
op deze manier haar lepeltjes bakkie troost met versnaperingen olie en voeg de ui en knoflook
en herinneringen bij elkaar. nemen. Dat maakt het toe. Bak enkele minuten op
Elk lepeltje is voorzien van een aantrekkelijk en mensen blijven zacht vuur tot de ui zacht is.
afbeelding en de naam van de hangen voor de gezelligheid of 2. Voeg de tomatenblokjes,
plaats. De lepeltjes krijgen in de gaan nog een ronde doen over de basilicum en bouillon toe
verkoop een andere eigenaar en markt. en breng het aan de kook.
die maakt vervolgens zijn verhaal Ik ben tevreden en de kopers zijn Laat het 2 minuten zachtjes
en herinnering. tevreden. Met minder spullen pak koken. Pureer de soep met een
Of een mevrouw die interesse ik de rest in. Geen zorgen over staafmixer.
heeft voor de zijden sjaal die de inpakruimte. 3. Roer de suiker en scheut room
als voorbeeld op de paspop is Al met al was het een fijne door de soep en proef of je hem
gedrapeerd. Ik had een koffer zonnige dag op de laatste lekker vindt. Indien nodig kun je
vol met kleding meegebracht. zaterdag in mei. wat extra suiker, room of peper
Driekwart van de kleding is Tot volgend jaar! toevoegen. Warm op laag vuur
verkocht. Niet helemaal voor nog even door, zodat de suiker
wat ik het waard vind. Sommige Ik ben weer van de partij. goed kan oplossen.
kledingstukken hebben voor Een warme groet, 4. Voeg de wortel toe en kook
mij een emotionele waarde. De Meimarkt- deelneemster 4 minuten mee. Voeg de
koper is hier niet mee bezig. Ik Anne Bosvelt. bleekselderij, snijbonen en
moet loslaten terwijl de koper het pasta toe en kook zachtjes
koopje met beide handen graag verder tot de groenten en pasta
mee naar huis neemt! Ben Jij Dit? gaar zijn.
Wat een mooi vaasje is dit, zegt 5. Schep de soep in kommen en
garneer eventueel met wat
een mevrouw. Ja, ik zeg: “dit Degene op deze foto geraspte Parmezaanse kaas.
vaasje is nog van mijn moeder, kan bij de redactie
en stond altijd op de schouw". een kadobon in
Verkocht, zegt ze! ontvangst nemen.
Of een industriële lamp die
voorheen voor show bij mij Wel even deze krant meenemen.
aan de garage muur hing. De Reactie vóór 10 november bij
lamp krijgt nu een plek aan de mevr. Broeksma, Pathmosstraat 41
muur waar het functioneel kan buurtkrantpathmos@hotmail.com
