Page 4 - Buurtkrant_90

Recept

Kerstfeest

voor 55+

op donderdag 14 december
op donderdag 14 december
van 16.00 tot 20.00 uur
van 16.00 tot 20.00 uur Recept is voor 3 personen
Ingrediënten:
• 500 gr. aardappel
• Scheutje melk voor de puree
• 300 gr. kipfilet
Enkele vrijwilligers van Buurthuis • 150 gr. wortel

De Boei zijn bezig geweest om een • 1 appel
• 200 gr. prei
gezellig kerstfeest te organiseren • 1 ui

met een heerlijk kerstdiner, een • 2 tenen knoflook
• 70 gr. tomatenpuree
kerstbingo, inclusief 3 consumpties. • 100 ml. water
• 1 laurierblaadje
• snufje zout en peper
De entree is 7,50 euro. • snufje nootmuskaat
Bereidingswijze:
Zaal open om 15.45 uur. • Verwarm de oven voor op 200
graden.
• Schil de aardappels en snijd ze in
Spinnerstraat 29A. vier stukken. Kook de aardappels
in een pan met water in 20 min.
zacht. Giet het water af.
Vol = Vol!!! • Stamp de aardappel, een snuf
zout en peper en een klein snufje
nootmuskaat en scheutje melk tot
puree.
U kunt zich hiervoor bij Vanity • Snipper de ui, snijd de prei en
knoflook fijn en snijd de wortel
opgeven in Buurthuis De Boei op de in kleine stukjes. Breng de kip op
smaak met een beetje zout en
peper.
volgende dagen: • Doe een scheutje olie in een pan
en fruit de ui aan en bak de prei
Maandag 9.00 uur tot 13.00 uur mee. Doe na ongeveer 5 min. de
kip erbij en bak 3-4 min. mee.
Daarna de wortel, knoflook en
Dinsdag 13.00 uur tot 17.00 uur het laurierblaadje erbij. Voeg na
1 minuut de tomatenpuree toe
Donderdag 13.00 uur tot 17.00 uur en bak een minuut mee. Voeg
ongeveer 100 ml. water toe en
Vrijdag 9.00 uur tot 17.00 uur laat de boel circa 5 min. pruttelen.
Haal dan het laurierblaadje uit de
pan en doe de inhoud van de pan
in een ovenschaal.
• Schil een appel en snijd in kleine
Ben Jij Dit? blokjes of plakjes. Verdeel de
appel over de ingrediënten in de
ovenschaal. Bedek de bovenkant
met aardappelpuree en strooi er
Degene op deze foto tot slot nog wat geraspte kaas
kan bij de redactie over.
een kadobon in • Bak de jachtschotel met kip nog
ontvangst nemen. 20 min. in de oven en daarna is
het tijd om aan tafel te gaan.
Wel even deze krant meenemen.
Reactie vóór 12 januari 2024 bij
mevr. Broeksma, Pathmosstraat 41
buurtkrantpathmos@hotmail.com