Page 6 - Buurtkrant_97

Recept

Op 21 juli 2024 viel er met als doel ruimte te bieden
buitengewoon veel regen in voor verhalen en ideeën van
Enschede, met als gevolg dat bewoners te bundelen en die in
meer dan 200 mensen (79 een community art project te
huishoudens) hun huizen vertalen.
moesten verlaten. De bewoners Het project krijgt erkenning en Ingrediënten:
van het Janninkscomplex konden steun van het Wijkbudget. De  300 gram macaroni
na een paar maanden terug bewoners komen wekelijks op
naar hun woningen, maar het is woensdag in Hiernaast bij elkaar  150 gram spekreepjes
nog steeds niet zeker wanneer en maken tekeningen, werken  30 gram boter
de huizen in Pathmos weer met gerecycled materiaal en wol.
 5 eetlepels bloem
 500 ml melk
 Half theelepel knoflookpoeder
 200 gram geraspte cheddar
 50 gram geraspte Parmezaan
 50 gram paneermeel
 Verse peterselie ter garnering
 Zout en peper

Bereidingswijze:

bewoonbaar zullen zijn. Binnen het project worden  Kook de macaroni in een
Ondertussen zijn de huizen krachten en talenten uit de wijk pan met water gaar. Giet de
dichtgetimmerd met grote ondersteund om uiteindelijk macaroni hierna af.
houten panelen. Dat is een nogal samen een plan voor de panelen
confronterend gezicht, waarbij maken. Hierbij is iedereen  Bak de spekreepjes in een
woorden als spookachtig en welkom. droge koekenpan krokant.
droevig worden gebruikt. Ondertussen zijn meerdere  Smelt de boter in een pan.
Het was een initiatief van een van partners uit de wijk on board Doe de bloem erbij en roer dit
de bewoners uit de wijk, in het gekomen, zoals Alifa en Stichting
bijzonder Tom van der Linden, PVCC met als doel kinderen door terwijl je het verwarmt.
om iets moois en creatiefs en jongeren uit de wijk erbij te Doe hierna beetje bij beetje
met die panelen te doen. Met betrekken. de melk erbij en roer dit door.
de steun van Incluzio, Nazorg Kook dit 5 minuten zachtjes.
Wateroverlast en Stichting Kunst Wil je meedoen of meer weten Doe hierna de knoflookpoeder
van Ontmoeting is in januari over het project? erbij, met zout en peper.
een project van start gegaan Bel 06 40323679  Voeg de geraspte cheddar toe
en roer dit door.
De gevolgen van de regenbui in juli  Roer de pasta en de
vragen om aandacht, creativiteit & liefde!
spekreepjes door de saus.
voor
even Mooi volwas-  Verdeel de macaroni in
kaassaus over een ingevette
senen
iets
ovenschaal. Verdeel hierover
&
anders MAAK kinderen geraspte Parmezaan en panko.
Verwarm dit nog 15 minuten
Middagen op 180 graden in de oven.
in pathmos Ben Jij Dit?  Maak af met fijngehakte
peterselie, en serveer de Mac

Wat gaan we doen: Degene op deze and Cheese hierna direct.
Koffie, thee & koek foto kan bij de
elkaar ontmoeten GRATIS!
samen mooie dingen maken redactie een kadobon
in ontvangst nemen.
Wel even deze krant
meenemen.
elke WOENSDAG
van 14.00-16.00 UUR Reactie vóór 26 mei 2025 bij
hIERNAAST,
bOMBAZIJNSTRAAT 30 mevr. Broeksma, Pathmosstraat 41
Bel gerust: 06-40 323 679 buurtkrantpathmos@hotmail.com